毛毛虫的家

今天问我们的设计师RC，“退休以后再学画画晚不晚？”他说，“看你学画的目标是什么。有些人学画是想画的像，那就需要多下些功夫，但是如果是喜欢画画，什么时候开始画都可以。”

他还告诉我一个学画画的好方法。学画画不要从很正式的买颜料、画板开始，准备一个小本子就可以，想画就画。不要扔掉任何一张画稿，即使很烂。最好准备一个箱子，把这些画稿都收起来。等你坚持几年之后，再回来看那些从前的画稿，本身就非常有意思。

觉得他的话是一个有体会的人讲出来的，颇有道理，也给我了信心。：）

 

一个洋葱、一个番茄、三、四瓣蒜可以为早餐加一道健康营养的菜。老公说，有西餐味道。

非常怀念小时候妈妈做的蘑菇汤。其实不能算汤，妈妈用葱花清炒的蘑菇，撒上盐，水分就会从蘑菇里渗出来。这样炒出来的蘑菇原汁原味，很快被我和姐姐一扫而光，接下来，我们会在菜汤里加上开水，就算是蘑菇汤了。这一周，因为怀念那种汤的味道，我决定来学做一道蘑菇汤。

 

网上找到了胡萝卜蘑菇汤的做法，但是原料不足，我就稍稍做了一点变化。准备的原料有姜、小葱、胡萝卜和平菇。

做法如下：

1）少量的油，放入姜丝，加胡萝卜炒一下，再加入平菇，翻炒一下；

2）加入盐，这样可以榨出一些蘑菇里的原汁来；

3）加入水，大火煮沸之后，转小火炖大约十分钟；

4）调味道，起锅，再撒上葱花。

 

易学指数：*****

健康指数：****

美味指数：**

 

这次做的味道不算太好，比妈妈做的差远了。感觉有几点可以改进：1）姜丝在喝汤的时候比较碍事，下次可以炒香之后捞出来；2）胡萝卜丁太小，和平菇搭配不是很平衡，下次可以切成不规则的大块。

 

今天午睡后，突然来了学做一道菜的冲动。溜进厨房，发现爸爸妈妈基本已经准备好了，海带拌豆芽，青菜头，蒿子杆，外加西红柿豆腐汤。于是，我毛遂自荐要炒蒿子杆。清炒不够挑战，搜索一下，我发现了另一种做法----蒿子杆炒肉丝。

 

我的老师是BTV-7的《快乐生活一点通》，找到了这段视频（http://eat.sina.com.cn/art/v/2007-05-09/1640923.shtml），讲得超清楚。

 

最主要有三个窍门：1）只用杆，去掉叶子（可以做汤）；2）开炒之前，要用蛋清、水淀粉、料酒和盐腌制肉丝十分钟，肉质会更鲜嫩；3）先用大火加少许油润锅，再加温油炒肉丝，这样会较少沾锅。

 

流程很简单：腌肉丝->炒肉丝->加入蒿子杆->最后加一点枸杞配色。几分钟就可以学会这道菜，而且很容易做出好味道。

 

健康指数：***

美味指数：****

laputa总是有许多新鲜的创意，比方说，2008年是鼠年，她却叫它吱吱年。文字突然发出了声响，可爱极了。：）

这一年，体味了即将作母亲的喜悦，也经历了失去孩子的痛苦。欣喜、忧虑、期待、疼痛、绝望、痛苦、恢复。感觉很真实、直接，不需要思考。生命就像裹在绝缘层屏蔽层内的铜线，原来的我只想去追求更光鲜的外表，却忽略了什么才是最重要的。离生死最近的时刻，我感受到lg的相依相伴，感受到父母对子女永远的爱，也感受到淡淡而暖暖的友善。

2008年过去了，我很想念她。

自由活动的那天，我放弃了在Sogo购物的想法，和lg一起去乘坐香港岛上有百年历史的有轨电车。

在中环破费了一番周折才找到电车站，兴奋的登上一辆前往北角的电车。香港的电车是双层的，比巴士窄很多。上车的时候要经过一个类似地铁那样的旋转闸口，这个应该是为了计数，下车时才需要付钱，每人2元，不设找赎。

 

我和lg坐在二层，从车窗望出去，视野很好。当两辆相向而行的电车交错时，lg还抓拍下了另一辆电车上的美女。

      

 

终点站在北角，这里似乎不是游客常来的地方，行走在春秧街上的人只有在听到电车的“当当”声靠近，才慢慢的让出路来。

吃过午饭，我们打算先在附近转转，再乘电车返回金钟。按图索骥，找到了城市花园，惊叹于它的小巧。看到一些有趣的植物，有一棵树的果实像小苹果，但它们都长在树干上；另一棵树的花像极了拖把，不知道它是不是叫“拖把树”？一位老太太坐在花园的一角，翻阅着报纸，让我忍不住拍下来她的怡然自得。

       

 

回程中，我们在维多利亚公园逗留。看到好不容易放假的菲佣们在草坪上三三两两的聚会，还有一个慈善骑车比赛，车很特别。lg给我和女皇雕像合影。

       

 

在金钟转地铁到旺角，发现女人街虽然热闹，但是货品质量实在太差，北京都很少有这样的市集了。

 

招牌林立算是香港街景最独特的地方。大大小小，伸到路中央，好像在热情地招呼你。

李立群和奚美娟的对手戏好精彩。因为儿女反对，他们在第一次见面之后决定还是算了。借着奚美娟生日，李立群带着精心做的小菜又去见了奚美娟，跟她说见面之后“你的样子总在我的眼前，晃悠来晃悠去，晃悠来晃悠去”，镜头推向奚美娟，她没说什么低下头来，但是那眼神和嘴角的微小动作分明在说“我也是”。太精彩了！

 

片尾曲也很动听：

“有一天我遇见了幸福

他的样子在你眼睛深处

那么温暖又清楚

像个孩子一样无辜

我会将它好好保护

 

我不会再错过我的幸福

我会把他收在心灵深处

那么柔软又模糊

像个孩子一样无辜

我会好好将它保护”